تعرف علي خطوات طريقة تحضير ساندوتش الخضار المشوي 2025

يعتبر ساندويتش الخضار المشوية من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية جداً. مكوناته الصحية هي الخضروات مثل الباذنجان، الذي تعود أصوله إلى الصين والهند واليابان، ثم انتقلت زراعته إلى مصر وتركيا على مر العصور. العصر الوسيط.

ثم عرفه الأوروبيون وأدخل في العديد من الأطباق الشعبية، ثم انتقلت زراعته إلى الولايات المتحدة الأمريكية في أوائل القرن التاسع عشر الميلادي. وتلعب ثمرة الباذنجان دوراً مهماً في الوقاية من الأمراض كأمراض القلب والشرايين وزادت. الكولسترول والسكر في الدم.

كما أنه يقي من مرض السرطان، وهناك أنواع كثيرة من الباذنجان، مثل الباذنجان الهندي والإيطالي والصيني والياباني والتايلندي، والباذنجان الأبيض المعروف باسم (العروس البيضاء)، والباذنجان الأسود، وكذلك الباذنجان الروماني واللاوي. وتجدر الإشارة إلى أن الباذنجان يحتوي على معادن معينة مفيدة للجسم، مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والحديد وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.

كما تتكون شطيرة الخضار المشوية من الكوسة التي تحتوي على بعض المعادن الضرورية للجسم مثل المغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والمنجنيز والفيتامينات والألياف الغذائية، والتي لها دور في تقليل الإصابة بأمراض القلب والدماغ والسرطان. والسكري.

إقرأ: السعرات الحرارية في وجبة الإفطار

يخفض ضغط الدم والكوليسترول، وينصح به لمتبعي الحميات الغذائية والأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

تعتبر هذه الوجبة بديلاً عن الوجبات المعتمدة على اللحوم نظراً لقيمتها الغذائية العالية. من المعروف أن معظم الأطفال لا يحبون الكثير من أنواع الخضار الصحية، لذلك يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة جديدة سيحبها الأطفال والكبار كثيراً. تتكون ساندويتش الخضار المشوية أيضًا من بعض البهارات مثل الفلفل الأسود والبابريكا (الفلفل الحلو) مع جبنة الموزاريلا، ويمكنك أيضًا وضع أي نوع جبن حسب رغبتك.

مكونات طريقة عمل سندويش الخضار المشوية

تعتبر ساندويتش الخضار المشوية من أسهل وأسرع الوجبات تحضيراً، ولكنها أيضاً غير تقليدية وتتميز بمكوناتها الرخيصة.

• حبتان من الباذنجان متوسطة الحجم

• فلفل أحمر كبير، شرائح طويلة (فلفل)

• أربع شرائح من الخبز المحمص (الخبز المحمص)

• صلصة إيطالية (كرافت)

• حبتان من الكوسة الكبيرة

• شرائح جبنة الموزاريلا بشكل طولي

• جبنة كريمية بالثوم والأعشاب

• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

طريقة عمل سندويش الخضار المشوية

ليس من الصعب العثور على مكون لساندويتش الخضار المشوي لأنه يعتمد بشكل كامل على الخضار المتوفرة والصحية.

1. نقطع الباذنجان والكوسة بالطول إلى شرائح متوسطة السُمك، ثم نشويها وتدهن بالزيت وتتبل بالملح والفلفل المطحون.

2. قومي بشوي شرائح البابريكا

3. ندهن شرائح الخبز بالجبن، ثم نضع طبقة من الباذنجان، ونرش فوقها صلصة السلطة الإيطالية، ثم نغطيها بطبقة من الكوسا. كما نرش عليها القليل من صلصة السلطة الإيطالية، ثم نضع عدداً من شرائح البابريكا. ثم جبن الموتزاريلا ثم نغطيها بشريحة توست أخرى.

4. ندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.

صور سندوتش خضار مشوي