يعتبر التفاح من الفواكه المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة والقيم الغذائية، كما أنه غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، ولا يقتصر تناول التفاح على استهلاكه: بل يمكن أيضًا تحويله إلى عصائر بنكهات مختلفة.
وقت التحضير | 10 دقائق |
وقت الطهي | 30 دقيقة |
كمية | تكفي لـ 5 أشخاص |
المستوى | سهل |
محتوي المقالة
فوائد التفاح
يحتوي التفاح على نسبة من الكالسيوم الذي يقوي العظام ويمنع هشاشتها خاصة عند كبار السن.
يحمي التفاح الجسم من التعرض للعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساعد على الهضم وتقلل من اضطرابات المعدة والقولون.
التفاح من الفاكهة الغنية بالحديد الذي يعوض نقص الهيموجلوبين في الدم.
يقتل التفاح السموم الموجودة في الفم، ويمنعها من التعفن والتآكل.
يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تمنع إصابة الإنسان بمرض الزهايمر.
يحتوي قشر التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على القضاء على الخلايا السرطانية من الجسم، لذلك ينصح بعدم تقشير التفاح وغسله جيداً.
إقرأ أيضا:تعرف علي خطوات طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون 2025
أنظر أيضا:-
طريقة تحضير كوكتيل عصير الفواكه الطازجة في 15 دقيقة
طريقة عمل عصير التفاح الطازج
مكونات
ثلاث حبات من التفاح متوسطة الحجم
ثلاثة أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
كيفية التحضير
نقوم بغسل التفاح جيداً بالماء لإزالة أي أوساخ عليه.
نقطع التفاحة إلى أربع قطع ونزيل البذور ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
ضعي مكعبات التفاح والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
ثم نضيف الكمية المناسبة من السكر المرغوب فيه إلى المكونات.
تشغيل الخلاط فوق المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات.
نقوم بتصفية عصير التفاح باستخدام قطعة قماش نظيفة ذات ثقوب ضيقة أو مصفاة، أيهما متاح.
نسكب عصير التفاح في الإبريق، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى يبرد.
ثم نسكب عصير التفاح في أكواب التقديم ونقدمه بارداً.
إقرأ أيضا:تعرف علي طريقة عمل عصير الطماطم الفريش 2025
طريقة عمل عصير التفاح مع الحليب
مكونات
تفاحة
كوب من الحليب
كمية من السكر
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
نغسل التفاح جيداً ونقطعه إلى مكعبات صغيرة جداً.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه كل قطعة من قطع التفاح مع كوب من الماء.
نضيف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات.
تشغيل الخلاط فوق المكونات على سرعة متوسطة حتى تتفاعل مع بعضها البعض وتتحول إلى عصير ذو قوام مناسب.
تصفية العصير من خلال مصفاة حتى تتم إزالة الكتل الكبيرة.
نحضر كاسات التقديم، ونضع فيها مكعبات الثلج، ثم نسكب العصير في الكؤوس.
يُقدم عصير التفاح مع الحليب البارد.
طريقة عمل عصير التفاح والبرتقال
إقرأ أيضا:تعرف علي من هو مكتشف القهوة 2025
مكونات
تفاحتين
ثلاث برتقالات
ثلاثة أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
إقرأ المزيد:- فوائد عصير التفاح للبشرة والصحة
كيفية التحضير
أحضري وعاء عميق، ثم ضعي فيه كوبين من الماء.
نترك القدر على النار حتى يغلي الماء.
نقشر التفاح ونقطعه إلى قطع صغيرة جدًا.
ضعي قطع التفاح في الماء المغلي واتركيها حتى تغلي وتصبح طرية.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير عصير البرتقال.
نغسل البرتقال جيداً، ثم نعصر كمية من البرتقال للحصول على كوب واحد. من الممكن استخدام العصارة اليدوية أو العصارة الكهربائية.
ثم نعود إلى التفاح ونخرجه من الماء المغلي بعد غليه.
اترك التفاح جانباً لبضع دقائق حتى يبرد.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه عصير البرتقال، وقطع التفاح المسلوق.
نضيف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات مع ثلاثة أكواب من الماء أو أقل حسب القوام المطلوب.
قم بتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات وتتفاعل مع بعضها البعض لبضع دقائق.
بعد عصر المكونات، اسكبي العصير في إبريق، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
اسكبي العصير في أكواب التقديم عندما يصبح جاهزًا للتقديم وقدميه بسعادة.
صور طريقة التحضير